Как приготовить азиатскую рыбу с супом из зеленой папайи


Ингредиенты, на этот раз я использую плоскую головку, зеленую папайю и свежий имбирь, очень простой ингредиент.

Разогрейте сковороду и положите половину ломтиков имбиря в немного масла, я использовала оливковое масло.

Разрежьте рыбу пополам, чтобы она поместилась в сковороде.

Обжарить рыбу на сковороде по три минуты с каждой стороны

Налейте в кастрюлю пол-литра кипятка на 30 секунд, затем налейте в суповую кастрюлю литр воды.

Переместите рыбу в кастрюлю с оставшейся водой из кастрюли. Добавьте еще четыре ломтика имбиря. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, чтобы довести ее до кипения, и тем временем приготовьте папайю.

Папайю очистить, разрезать пополам, ложкой удалить косточки.

Папайю нарезать крупными кусками, положить в суп, когда он закипит. Держите его на сильном огне, пока суп снова не закипит, убавьте огонь до минимума, чтобы он продолжал кипеть. Варить около 1 часа

Когда он станет молочно-белым, посолить по вкусу :)


Смотреть видео: Филе лосося на сковороде с обалденным соусом!


Предыдущая статья

Как сделать сладости из тыквы

Следующая статья

Как приготовить пасту самбал с чили