Как приготовить ананасовый соус терияки



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Выложите все продукты перед тем, как начать процесс приготовления, соус терияки готовится очень быстро!

Отмерьте и подготовьте все ингредиенты перед началом. Приготовление соуса - это последний этап приготовления.

Измельчите чеснок.

Убедитесь, что чеснок очень мелко нарезан, когда вы едите этот соус, лучше, если он будет гладким. Так что убедитесь, что чеснок хорошо измельчен.

Возьмите небольшую порцию имбиря. И пользуйся. Техника очистки ложкой.

Затем начните измельчать его.

И чеснок, и имбирь должны быть одинакового размера и очень маленькими.

В маленькую кастрюлю (выключите огонь) добавьте чеснок, имбирь и коричневый сахар.

Затем добавьте соевый соус, ананасовый сок и снимите с огня мед.

Отмерьте кукурузный крахмал.

В ОТДЕЛЬНОЙ миске смешайте кукурузный крахмал и воду. Эта смесь называется суспензией. Его функция - загущать соусы (например, соус для ру).

Взбивайте суспензию, пока не исчезнут комочки и она не станет похожей на молоко. Оставьте эту смесь на потом, но приготовьте ее перед приготовлением соуса.

Включите конфорку плиты на средний огонь.

Используйте резиновый скребок, чтобы перемешать соус. Обязательно соскребайте дно кастрюли и протирайте его постоянно! Если не перемешивать, он пригорит на дне.

Довести соус на огне до кипения.

Как только смесь начнет МЕДЛЕННО закипеть равномерной струей, взбейте суспензию. После перемешивания суспензии продолжайте взбивать, пока смесь не загустеет, примерно 1-2 минуты. Держите огонь на среднем низком.

Чтобы проверить, готов ли соус, покройте тыльную сторону ложки соусом и проведите по нему пальцем. Если соус закончился, вы увидите четкую, определенную линию. Это называется покровом.

Вылейте соус в небольшую миску и дайте ему постоять, пока будете убирать. Как только смесь остынет, заверните ее.


Смотреть видео: Терияки соус-маринад для мяса и птицы, быстро, просто, вкусно,


Предыдущая статья

Как собрать аварийный ремонтный комплект для велосипеда

Следующая статья

Как сделать сердечко из доллара