Как приготовить йеменскую лепешку


Смешайте муку, соль, дрожжи, я тоже использовала чесночную соль.

Добавьте оливковое масло.

Медленно добавляйте воду

И начинаем замешивать тесто ..

Он будет немного липким, но можно использовать масло или муку.

После замеса тесто должно быть таким.

Накройте и дайте постоять 10-15 мин.

После отдыха он увеличится вдвое.

Разрежьте его на 8 маленьких шариков. И дать отдохнуть 3 мин.

растянуть в тонкий круг ..

Вот так и должно быть после растяжки ..

Разогрейте сковороду на среднем огне. Вы можете добавить оливковое масло или сливочное масло, если хотите.

Выложите его на сковороду и дайте готовиться 1 мин. Затем поверните его в другую сторону.

Вот так должно выглядеть со спины.

Продолжайте переворачивать его с каждой стороны, пока не получится вот так.

Подложите под них бумажное полотенце.

Зооом

Их можно подавать с томатным йогуртом с соусом песто, приправленным зеленым чили, мятой, чесноком и кинзой ..

Или с куриной печенью ..

Или мы можем приготовить куриную шаврму .. Наслаждайтесь ... (:


Смотреть видео: От НИХ Ещё Никто не Отказался! Сьедаются до Крошки, Слоеные Лепешки на Сковороде.


Предыдущая статья

Как сделать сладости из тыквы

Следующая статья

Как приготовить пасту самбал с чили