Как приготовить мексиканский рис Колорадо


Мои ингредиенты: 1 стакан белого риса, 4 помидора, 1/2 луковицы, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, 1/2 стакана зеленого горошка, 2 моркови, 1 картофель, 1/2 стакана сметаны, 1 пучок кинзы, 1 перец серрано. , 4 унции сыра пармезан

Варить рис примерно 15-20 минут до готовности.

Очистите овощи и порежьте их.

На подготовленный противень выложите половинки помидоров, лук и чеснок одним слоем. Время от времени помешивая, запекайте 10-15 минут в разогретой духовке (450 градусов), пока не подрумянится.

Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на среднем огне. Добавьте перец серрано, кинзу и готовьте до готовности.

Измельчите жареные овощи (помидоры, чеснок и лук) в блендере или кухонном комбайне.

Положите в сотейник горох, морковь, картофель. Приправить солью.

Добавьте рис, овощное пюре и сметану к овощам в сковороде и хорошо перемешайте.

Готовьте и перемешивайте, пока все овощи не станут мягкими, а рис не подрумянится.

Перед подачей на стол добавить сыр пармезан, чтобы он расплавился.


Смотреть видео: Рис на ужин ПО-НОВОМУ! Нужна лишь сковорода и минимум продуктов! Вкуснейший рис с томатной пастой


Предыдущая статья

Как приготовить фруктовое мороженое из авокадо в шоколаде

Следующая статья

Как сделать легкое платье со средним узлом!